梅シロップ漬け始めて結構日数経ったから瓶に詰め替えましょう、と茶こしで漉しながら…あれ？シロップが茶こしを通りません。 シロップが茶こしを通らない。意味がわからない。液体なのに。 よく見たら、ゼリーのようなジャムのようなとろっとした成分が出て…